投稿日:2015年12月14日 来年に向けての反省や仕込みを行う12月 一年を振り返って 12月に入り、今年も残り僅かとなりましたね。皆さんにとって、この1年はいかがでしたか? 農業の世界では、今年もまた天候不良に悩まされる一年だったと思います。今年は、短い夏と長い秋で、秋冬野菜の収穫が前倒... 続きはこちら »
投稿日:2015年10月16日 実りの秋!食卓に野菜が溢れる豊かな10月 ~秋野菜の収穫が本格的に始まる10月~ 10月に入り、朝晩は寒いくらいになりましたね。昼間、畑で作業をしている最中に背中に降り注ぐ太陽光は、ほっこりと心地良いものとなり、通り過ぎる風は日に日に冷たくなり、空気も乾燥する日... 続きはこちら »
投稿日:2015年8月12日 暑い夏こそ野菜を!栄養価の高い真夏の野菜を楽しむ8月 ~真夏に旬を迎える野菜は栄養たっぷり~ 今年も猛暑ですね。皆さん、夏バテはしていませんか? 8月は暑い盛りで、日中外に出るのをためらう人も多いことでしょう。 しかし、8月に収穫できる野菜は、ナス、ピーマン、ししとう、オク... 続きはこちら »
投稿日:2015年7月13日 菜園生活が1年の中で最も充実する7月 ~実りの7月、採れたての極上野菜を楽しみましょう~ いよいよ夏ですね。 夏に収穫する夏野菜は、「ナリモノ野菜」と言って、縦方向に伸びながら次々と実をつけるタイプの野菜が多いです。トマト、ナス、ピーマン、シシトウ、万願寺唐... 続きはこちら »
投稿日:2015年5月14日 収穫の楽しみ、管理の楽しみが始まる5月 ~5月の畑は夏を先取り~ 木々の柔らかそうな新緑が日に日に深まっていく5月。少し前まで桜の開花に気分が華やぎましたが、5月の新緑もまた美しく心に響くものがあります。 5月になると、農業実践教室の畑の景色は、一気に賑やかに... 続きはこちら »