投稿日：2015年2月14日 極上の冬野菜を楽しみ、美味しい春夏野菜の基盤を作る2月 ～2月の寒さの洗礼を受けて元気に生き残った野菜たちは、極上の味～ 寒い日が続きますね。 農業実践教室のある千葉市若葉区は、千葉市の中でも冬が厳しい地区です。2月にもなれば最低気温はマイナス10℃、日中は強い空っ風が吹く日... 続きはこちら »
投稿日：2015年1月8日 種選びから料理まで ～家庭菜園のあるちょっと贅沢な暮らし こんにちは。このコラムを執筆させていただきます高橋有希です。どうぞよろしくお願いいたします。 私は、千葉県千葉市にある菜園で「農業実践教室」という教室を開いています。そこで、農薬や化学肥料を使わない野菜の作り方を一般の方... 続きはこちら »
